달구천사

천고마비의 계절 가을입니다.가을이 시작하는 9월의 제철음식에는 어떤것이 있을까요?9월 제철음식 제철과일을 알아보겠습니다.9월부터 제철음식에 들어가는 것 위주로 알아보고 반찬은 어떤게 있나 알아볼게요~1. 고등어대표적인 등푸른 생선인 고등어는 아이들이나 수험생에게 특히 더 좋은 생선 입니다.고등어 요리 : 고등어 강정, 묵은지 고등어조림, 된장 고등어 구이, 고등어 무조림고등어는 구을때 약 1시간 전에 소금을 뿌려두면 수분이 빠져나가서 살이 단단해 지고 맛이 좋아집니다.2. 굴바다의 우유라고 불리는 굴은 영양이 가득한 재료입니다.굴 요리 : 순두부 굴전골, 무생채 굴무침, 시금치 굴죽, 굴미역국, 콩나물 굴국, 굴찜, 석화구이, 쑥굴전,저염 굴 깍두기, 굴국밥, 굴떡국, 굴튀김, 김치굴전, 굴죽, 굴밥, ..